能登
能登かき — 七尾湾が育む濃厚な冬の味覚を炭火焼きで
能登半島の七尾湾で養殖される能登かきは小ぶりながら濃厚な旨みが凝縮された冬の味覚。穴水町のかき小屋・雪中ジャンボかきまつり（2月頃）と炭火焼き体験情報・アクセス・開催時期を詳しく解説。
いしる・いしり — 能登に伝わる日本三大魚醤の深い旨み
いしる（いしり）は能登半島に伝わる日本三大魚醤の一つ。イカ・イワシの長期発酵で生まれる深い旨みといしり鍋・いしる料理の食べ方、購入できる道の駅・販売店まで能登の発酵食文化を徹底解説。
能登食祭市場 — 七尾港で能登の海鮮グルメと祭り文化を満喫
石川県七尾市の能登食祭市場は七尾港に面した観光市場。能登近海の新鮮な海の幸を浜焼きや海鮮丼で堪能でき、キリコ祭りの展示も楽しめる能登の「食」と「祭」が一度に満喫できるグルメスポットを紹介します。
真脇遺跡 — 4,000年続いた縄文集落とウッドサークルの謎
石川県能登町の真脇遺跡は約4,000年間続いた縄文集落の国指定史跡。大量のイルカの骨や神秘的なウッドサークルなど縄文文化の謎に迫る発見が出土しています。
能登演劇堂 — 仲代達矢と能登の自然が融合する唯一無二の劇場
石川県七尾市の能登演劇堂は仲代達矢率いる無名塾の拠点。舞台奥の大扉が開くと能登の里山が背景になる唯一無二の劇場で本格的な演劇を上演。公演スケジュール・アクセス・周辺観光情報を解説。
輪島漆芸美術館 — 世界唯一の漆芸専門美術館で能登の美に触れる
石川県輪島市の輪島漆芸美術館は世界唯一の漆芸専門美術館。人間国宝の作品をはじめ輪島塗の名品から現代漆芸まで常設展示（入館料700円）。輪島朝市と合わせた観光モデルコース・アクセスも解説。
能登島 — 七尾湾に浮かぶ自然と文化の島
石川県七尾市の能登島は七尾湾に浮かぶ周囲72kmの島。能登島大橋で本土と結ばれ、水族館やガラス美術館、イルカウォッチングなど見どころ豊富な能登観光の人気スポットです。
のと鉄道 — 七尾湾の絶景を車窓に楽しむ能登のローカル線
のと鉄道は七尾駅から穴水駅を結ぶ能登半島のローカル線。七尾湾の絶景車窓や観光列車「のと里山里海号」、アニメ聖地巡礼スポットとしても人気の能登旅行に欠かせない鉄道の魅力と沿線情報を紹介します。
能登牛 — 能登の自然が育む幻の和牛ブランド
能登牛は石川県能登地方で肥育される年間約800頭の希少な和牛ブランド。きめ細かい霜降りと上品な脂の甘みが魅力で、県外にはほとんど流通しない「幻の牛」のおすすめの食べ方や取扱店を紹介します。
能登のイカと能登ふぐ — 小木の船凍イカ・イカの駅と能登ふぐの刺身
能登半島を代表する海鮮グルメ、小木港の船凍イカと能登ふぐの魅力を紹介。イカの駅つくモールでのグルメ体験や、天然ふぐの刺身・一夜干しなど、能登ならではの味覚とアクセス情報をお届けします。