グルメ

能登かき — 七尾湾が育む濃厚な冬の味覚を炭火焼きで

いしる・いしり — 能登に伝わる日本三大魚醤の深い旨み

能登食祭市場 — 七尾港で能登の海鮮グルメと祭り文化を満喫

金沢おでん — 蟹面・車麩・バイ貝が彩る加賀の味

金沢カレー — 濃厚ルーとキャベツの金沢B級グルメ

治部煮 — 加賀藩の伝統が息づく金沢の郷土料理

加賀棒茶 — 茎を焙じた香ばしい石川の銘茶

金沢の和菓子 — 茶の湯文化が育んだ美しい菓子の世界

能登牛 — 能登の自然が育む幻の和牛ブランド

香箱蟹・加能ガニ — 石川県の冬を彩るブランドズワイガニ

のどぐろ — 「白身のトロ」と呼ばれる石川の高級魚

ハントンライス — 金沢発祥の洋食グルメ

加賀野菜 — 金沢の風土が育む15品目の伝統野菜

白山の地酒 — 霊峰白山の伏流水が生む石川の銘酒

金沢の回転寿司 — 地魚ネタが光る驚きのハイレベル回転寿司

加賀料理 — 百万石が育てた金沢の食の芸術

金沢おばんざい・居酒屋文化 — 地酒と肴で楽しむ金沢の夜

金沢の発酵食文化 — かぶら寿し・ふぐの子糠漬けなど石川の発酵グルメ

金沢港いきいき魚市 — 港直結の鮮魚市場で味わう金沢の海の幸

金沢のパン・モーニング文化 — パン消費量トップクラスの街で楽しむ朝食

金沢のスイーツめぐり — 加賀藩の甘い伝統と名パティスリー

金沢のクラフトビール — 地ビール醸造所めぐりと新しい醸造文化

加賀の蕎麦文化 — 白山麓の在来種そばと名店めぐり

白山麓のジビエ料理 — 鹿・猪・熊の恵みを味わう山の幸