伝統文化
越前打刃物 — 700年の伝統を誇る手打ち鍛造の刃物の里・タケフナイフビレッジと鍛冶体験
福井県越前市に700年伝わる伝統的工芸品・越前打刃物。京都の刀鍛冶を起源とする手打ち鍛造の包丁や刃物は世界が注目。タケフナイフビレッジでの工房見学・鍛冶体験や選び方、アクセス情報をご紹介します。
へしこ — 若狭の伝統発酵食品・鯖の糠漬けの深い旨味と食べ方ガイド
福井県若狭地方の伝統発酵食品「へしこ」は、鯖を塩漬けにして糠に1年以上漬け込んだ保存食です。お茶漬けや炙り、パスタにも合う濃厚な旨味が特徴。美浜町のへしこ小屋での漬け体験や、田村長など老舗の名店情報、購入スポットをご紹介します。
越前竹人形の里 — 繊細な竹の造形美と創作体験が楽しめる坂井市の伝統工芸施設
福井県坂井市の越前竹人形の里は、竹の特性を活かした繊細な人形づくりの伝統工芸施設。竹人形の展示と創作体験ができ、東尋坊やあわら温泉と合わせて楽しめます。
能登の定置網漁と漁業体験｜伝統の大敷網と早朝の海を満喫
能登半島は定置網漁発祥の地のひとつ。早朝の漁船で大敷網の伝統漁法を体験し、七尾湾・能登島周辺で水揚げされた新鮮な魚介をその場で味わえます。漁師との交流や漁村文化に触れる能登ならではの体験をご紹介します。
能登杜氏と能登の日本酒 — 日本四大杜氏の伝統と宗玄酒造・数馬酒造・松波酒造の蔵めぐり
日本四大杜氏のひとつ「能登杜氏」の歴史と、珠洲市の宗玄酒造や能登町の数馬酒造・松波酒造・鶴野酒造など能登の名酒蔵を紹介。蔵見学・試飲情報、能登の食との相性、能登杜氏の里の見どころまで、能登の日本酒文化を徹底ガイドします。
石崎奉燈祭｜能登最大級の巨大キリコが練り歩く勇壮な夏祭り
七尾市石崎地区で毎年8月第1土曜に開催される石崎奉燈祭。高さ約12m・重さ約2tの巨大奉燈を100人以上の男衆が担ぐ能登最大級のキリコ祭りです。漁師町の歴史や見どころ、アクセス情報をご紹介します。
能登半島のおすすめお土産 — 輪島塗・珠洲焼・能登の塩など定番から穴場まで厳選ガイド
能登半島のおすすめお土産を厳選紹介。輪島塗の箸やお椀、珠洲焼、揚げ浜塩、いしる、丸柚餅子、干物、能登ワインなど。輪島朝市や道の駅など購入スポット情報も。
黒島の街並み — 輪島市門前町に残る北前船船主集落と重要伝統的建造物群保存地区
輪島市門前町の黒島は、北前船船主が暮らした重要伝統的建造物群保存地区。黒い板壁と能登瓦の街並み、天領庄屋の角海家住宅など、江戸時代の北前船文化を今に伝える集落の歴史と見どころ、アクセス情報を紹介します。
能登の体験型観光ガイド — 輪島塗・製塩・農業体験など能登半島でできること
能登半島で楽しめる体験型観光を総まとめ。輪島塗の沈金・蒔絵体験、揚げ浜式製塩、棚田の田植え、定置網漁体験など、見るだけでは味わえない能登の魅力と予約方法をご紹介します。
宝立七夕キリコまつり — 能登の夜空と海を巨大キリコが照らす珠洲市の夏祭り
珠洲市宝立町で毎年8月7日に開催される宝立七夕キリコまつり。高さ15メートルの巨大キリコが海に突入する「海中乱舞」は能登最大級の迫力。歴史・見どころ・アクセス情報をご紹介します。