グルメ
富山のおすすめお土産 — ますのすし・甘金丹・高岡銅器など定番グルメから工芸品まで厳選ガイド
富山のおすすめお土産を厳選紹介。ますのすし・かまぼこ・昆布〆の定番グルメ、高岡銅器・越中和紙の工芸品、甘金丹・月世界の銘菓、白エビ・ホタルイカの海産物など。富山駅きときと市場の購入スポット情報も。
福井のおすすめお土産 — 羽二重餅・越前がに・越前漆器など銘菓から工芸品まで厳選ガイド
福井のおすすめお土産を厳選紹介。羽二重餅・水ようかんの定番銘菓、越前漆器・越前打刃物・若狭塗箸の工芸品、越前がに・へしこ・焼き鯖寿司の海の幸、恐竜グッズまで。福井駅プリズムや敦賀の購入スポット情報も。
能登の海藻文化と浜料理 — 岩のり・もずく・テングサに見る日本海の恵み
能登半島の豊かな海藻文化を紹介。冬の岩のり、夏のもずく、テングサなど能登の海藻の種類と浜料理、いしるとの組み合わせによる郷土の味、健康効果、購入できる場所やアクセス情報をまとめました。
能登の絶景カフェ・レストランめぐり — 日本海を望む能登半島のおすすめ飲食店
能登半島の絶景カフェ・レストランを厳選紹介。七尾湾を望む和倉エリア、輪島の古民家カフェ、奥能登の海岸沿いレストランなど、能登丼や海鮮グルメとともに景色を堪能できるおすすめ店とアクセス情報。
能登の旬カレンダーと季節の楽しみ方 — 春夏秋冬で楽しむ能登半島の絶景・祭り・グルメ
能登半島の春夏秋冬の旬を月別にまとめたカレンダーガイド。桜と山菜の春、キリコ祭りの夏、紅葉と能登牛の秋、香箱蟹と温泉の冬。季節ごとの絶景・祭り・グルメとモデルプランをご紹介します。
能登の発酵食品 — いしる・こんか漬け・かぶら寿しに息づく能登半島の発酵文化
能登半島に伝わる発酵食品の奥深い世界を紹介。日本三大魚醤「いしる」、伝統の糠漬け「こんか漬け」、冬の味覚「かぶら寿し」など、世界農業遺産・能登の里山里海が育む発酵文化の魅力と味わい方をお届けします。
能登の冬グルメ — 能登寒ぶり・牡蠣・このわた・くちこで味わう冬の能登半島
冬の能登半島は絶品グルメの宝庫。脂がのった能登寒ぶり、ぷりぷりの穴水の牡蠣、日本三大珍味のこのわた・くちこなど、寒い季節だけの贅沢な海の幸を厳選し、旬の時期や味わえるスポットとあわせて紹介します。
富山の回転寿司 — 「天然の生け簀」富山湾のネタが光る回転寿司王国の魅力
富山は「天然の生け簀」富山湾の新鮮なネタを手軽に味わえる回転寿司王国。地元漁港から直送の地魚を職人が握るスタイルが主流で、全国チェーンとは一線を画す品質です。おすすめの名店と旬のネタ情報をガイドします。
セイズファームと富山のワイン — 氷見のワイナリーから始まる新しい食文化
富山県氷見市の丘陵地に広がるセイズファーム（SAYS FARM）は富山湾を一望するワイナリー。自社畑のシャルドネやメルローで造るワインと富山の食材が織りなす新しい食文化、見学・試飲情報をお届けします。
富山湾のシロエビ — 「富山湾の宝石」白エビの漁と唐揚げ・刺身の食文化
富山湾の宝石と称されるシロエビは、透き通る桃色の美しい姿と上品な甘みが魅力。シロエビ漁の特徴、唐揚げ・刺身・かき揚げの食べ方と名店を紹介します。